Manter um restaurante cheio ou garantir pedidos constantes no delivery nunca foi tão desafiador. Concorrentes disputam atentamente cada cliente, promoções pipocam em todos os aplicativos e, de repente, qualquer pequeno deslize pode deixar sua marca fora do radar. Como mudar esse cenário sem depender apenas da sorte? A resposta está em um plano inteligente de marketing pensado para restaurantes e negócios de entrega.
Hoje, não basta apenas cozinhar bem ou ter um ambiente agradável. Os consumidores querem conexão, agilidade, novidades e, principalmente, experiências positivas, da primeira curtida no Instagram ao pedido que chega certinho na porta. Pensando nisso, reuni 11 estratégias reais e práticas, usadas na construção de máquinas de vendas eficientes, como faz a equipe da Newcore Marketing, para transformar restaurantes ou operações de delivery em negócios com vendas mais previsíveis e recorrentes.
1. Transformando canais em aliados: integração total
Ter presença só em um canal é como apostar todas as fichas em um único prato. Hoje, o cliente descobre você pelo Instagram, faz o pedido pelo aplicativo de entrega, recebe confirmação por WhatsApp e ainda deixa uma avaliação no Google. Cada ponto de contato precisa ser planejado para que a experiência dele seja consistente e livre de ruídos.
Quando todos os canais falam a mesma língua, a chance de conquistar o cliente aumenta. Ferramentas de CRM e automação, tópicos nos quais a Newcore Marketing foca fortemente, ajudam a unificar atendimento, promoções e comunicação, evitando aquela sensação de bagunça digital.
2. Personalização além do nome
Não é só chamar o cliente pelo nome. É entender o que ele gosta, seus horários preferidos, se sempre pede pizza próxima ao fim de semana ou se ama novidades no cardápio sazonal. Usar dados do histórico de pedidos para enviar mensagens direcionadas faz toda a diferença.
Crie ofertas que mostrem que você realmente ouviu.
Por exemplo, imagine receber numa quinta-feira uma mensagem sugerindo justamente o prato que você pediu na semana passada? Isso é possível com segmentação precisa, automação e uso prático de bancos de dados. Os concorrentes podem até tentar, mas criar essa conexão real e constante exige estratégia e ferramentas afiadas, como as que aplicamos no dia a dia na Newcore Marketing.
3. Promoções segmentadas, não genéricas
Promoção para todo mundo é como jogar molho em tudo: perde sabor. Analise os tipos de clientes: fiéis, esporádicos, novos, indecisos. Faça promoções que façam sentido para cada segmento, por exemplo, desconto progressivo para quem já pede toda semana, ou cupom para a primeira compra de quem só segue, mas nunca experimentou.
- Clientes fiéis: recompense com um brinde especial ou um prato inédito.
- Novos clientes: cupom de boas-vindas na primeira compra.
- Clientes sumidos: mensagem simpática chamando de volta, com uma oferta.
Assim, cada promoção tem propósito. E propósito vende muito mais do que banalização de descontos.
4. Campanhas de redes sociais com objetivo claro
Pare de postar apenas fotos bonitas de pratos esperando mil curtidas. O segredo não está na quantidade de posts, mas em campanhas estratégicas e sequenciais, com funis bem definidos.
- Defina objetivo: atração, engajamento, conversão ou fidelização?
- Alinhe o conteúdo: stories mostram bastidores, reels entregam receitas rápidas, posts revelam promoções.
- Inclua CTA evidente: peça para salvar, compartilhar, pedir pelo link ou marcar amigos.
Acompanhe os resultados em relatórios mensais. Observando o que converte mais, você replica o que dá certo e ajusta rapidamente, a busca por tendências fica ainda mais fácil com tecnologia aplicada.
5. Anúncios pagos: investir com foco em vendas, não só visibilidade
É comum investir em anúncios e não ver retorno. O problema está em campanhas sem estratégia ou sem mensuração efetiva. Direcione anúncios para públicos segmentados, ajustando criativos e canais conforme o perfil: Facebook Ads para famílias no bairro, Google Ads para busca de “restaurante japonês próximo”, Instagram para jovens interessados em novos sabores.
Anuncie para quem realmente quer comprar.
Erros acontecem, mas insistir em anúncios sem análise é o mesmo que jogar dinheiro fora. Marque conversões, acompanhe resultados em painéis simples e altere rapidamente conforme o desempenho, abordagem que sempre defendemos, inclusive em nossos cases de sucesso.
6. Cardápio digital atrativo e fácil de navegar
Hoje quase ninguém pega mais cardápio impresso. QR Code direto na mesa, link no WhatsApp ou página exclusiva no Instagram são caminhos naturais. Mas não basta só listar pratos, o cardápio precisa encantar, ser legível, rápido de carregar e trazer fotos reais de comida pronta. Erros comuns, como textos confusos e falta de informações sobre alergênicos, só afastam clientes.
Se possível, inclua também avaliações e destaques do chefe. Um bom cardápio digital, além de vender mais, diminui erros de pedidos e transforma a experiência, dando um passo além da maioria dos concorrentes.
7. Identidade visual: a marca precisa ser lembrada
Sua embalagem, cardápio, redes sociais, uniforme dos entregadores e adesivo na sacola: todos precisam ter a mesma “cara”. A identidade visual consistente dá confiança e cria lembrança instantânea.
- Logo lógico e fácil de entender, mesmo em versões pequenas.
- Cores e fontes sempre iguais.
- Tom de comunicação alinhado, seja por texto ou por imagem.
É comum ver restaurantes mudando muito seu visual, ou tentando copiar tendências de outros. O resultado: a marca vira mais uma no oceano. Busque personalidade e estabilidade.
8. Avaliações reais e o poder da prova social
Quantas vezes você já escolheu um restaurante depois de ler dezenas de avaliações positivas? O brasileiro confia muito na opinião de quem já experimentou. Incentive clientes a deixar depoimentos, faça perguntas simpáticas ao final do atendimento e, quando receber elogios, compartilhe nas redes.
Importante também responder sempre, inclusive críticas construtivas. Demonstrar cuidado aproxima o público e mostra que você realmente se importa. Em consultorias da Newcore Marketing, essa prática já multiplicou avaliações positivas em 3 meses para parceiros, só para dar um exemplo real.
9. Programas de fidelidade simples, mas cativantes
Quem volta recebe mais atenção, e benefícios. Programas de fidelidade podem ser simples, como o clássico “junte 10 e ganhe 1”, ou digitais, por meio de aplicativos e integrações com o WhatsApp. Invista em algo fácil de entender, com regras claras e recompensas que realmente motivem.
- Cashback direto no próximo pedido.
- Combo especial para aniversariante.
- Pontos para trocar por pratos novos.
Cliente feliz volta sempre. E ainda indica.
10. Automatização do atendimento: tempo é cliente
Respostas rápidas valem ouro. Chatbots bem configurados no Messenger ou WhatsApp reduzem dúvidas simples, agilizam pedidos e deixam a equipe livre para focar no preparo e entrega. Integração com sistemas de CRM torna tudo mais suave, já que o histórico do cliente pode ser consultado na hora, sem perda ou ruído.
A automação vai muito além de respostas prontas: dispara mensagens de aniversário, confirmação de pedido, promoções segmentadas ou até convites para eventos do restaurante. Tudo isso pode ser feito com ferramentas que a Newcore Marketing instala e treina, para garantir que nada fique mecânico ou distante.
11. Gestão diária eficiente e mensuração de resultados
Parece clichê, mas muitos restaurantes ainda pecam no básico: acompanhar de perto quais ações trazem resultado. Use ferramentas simples para rastrear pedidos por canal, analisar feedback dos clientes, calcular o ticket médio dos pedidos e avaliar o desempenho de campanhas.
Aqui, dashboards visuais ajudam demais: mostram quanto cada promoção gerou, quais canais trazem mais retorno e onde ajustar rapidamente. Sabe aquele ditado de que restaurante é trabalho diário? É verdade. Mas também é estratégia diária, e com tecnologia fica mais simples, desde que o time fique atento e disposto a mudar sempre que notar uma queda.
Inclusive, um case interno demonstrou que ajustes diários em anúncios e segmentações, aliado ao monitoramento via CRM, aumentaram as vendas em mais de 20% em apenas dois meses para um restaurante parceiro. Não foi mágica, foi olhar atento e ação concreta.
Construindo a experiência além da comida
No fim, o segredo de sucesso de todo negócio alimentar está em proporcionar experiências. Do atendimento no WhatsApp à embalagem entregue em casa, cada detalhe comunica, e vende. O marketing em alimentação deve ser pensado inserido no dia a dia do cliente, usando intuição, dados, criatividade, ferramentas certas e integração total.
Nesse caminho, consultorias que vão além do superficial fazem diferença real. O time da Newcore Marketing não pensa como agência tradicional; cria estruturas sob medida, conecta canais e torna cada ponto da jornada de compra realmente rentável.
Marketing criativo é bom, marketing que gera venda toda semana é ainda melhor.
Se você deseja sair do lugar-comum, integrar tecnologia à rotina do restaurante e montar uma máquina que traz mais pedidos, clientes satisfeitos e lucros de verdade, conheça nossos projetos e cases. Ou inspire-se ainda mais com ideias no nosso blog.
Perguntas frequentes sobre marketing para restaurantes e delivery
O que é marketing para restaurantes e delivery?
O marketing para restaurantes e delivery é o conjunto de ações que ajudam restaurantes a conquistarem, atenderem e manterem clientes usando estratégias digitais como redes sociais, anúncios pagos, automação com CRM, programas de fidelidade e integração com aplicativos de entrega. Não envolve apenas divulgação, mas criar experiências positivas e recorrentes, daí a importância de usar dados, planejar campanhas e segmentar o atendimento.
Como atrair mais clientes para delivery?
Para atrair mais clientes ao delivery, comece melhorando sua presença digital, utilizando redes sociais ativamente e incentivando avaliações nos aplicativos de entrega. Invista em anúncios pagos bem direcionados e use promoções segmentadas para conquistar quem nunca comprou. Aposte também em cardápios digitais atrativos, boa identidade visual e atendimento rápido nos canais online. A integração de plataformas e automações, como mostrado nos projetos da Newcore Marketing, também facilita o ganho de escala e recorrência.
Quais estratégias funcionam para restaurantes pequenos?
Restaurantes pequenos podem alcançar bons resultados com ações focadas: campanhas direcionadas no Instagram mostrando o dia a dia, promoções para clientes fiéis, cardápio digital bem feito e participação constante nos grupos de bairro. Automatizações simples, como responder mensagens no WhatsApp rapidamente e coletar avaliações após os pedidos, ajudam a criar proximidade. O segredo está em segmentar os esforços e construir uma marca lembrada, sem precisar de grandes investimentos, mas com estratégia alinhada ao tamanho do negócio.
Vale a pena investir em anúncios pagos?
Sim, desde que bem planejado e acompanhado de uma boa segmentação. Campanhas pagas podem trazer novos clientes e aumentar a frequência dos pedidos, mas é importante direcionar para públicos interessados, ajustar as ofertas e analisar constantemente os resultados. Anúncios sem mensuração ou estratégia podem ter pouco efeito, mas com análise diária e ajustes rápidos, os retornos costumam vir rapidamente, especialmente para delivery e restaurantes de bairro. É uma das áreas em que empresas como a Newcore Marketing fazem enorme diferença.
Como divulgar meu restaurante nas redes sociais?
Divulgue seu restaurante mostrando bastidores, pratos preparados, promoções do dia e depoimentos de clientes satisfeitos. Use Stories, Reels e vídeos curtos, marcando pontos turísticos locais ou datas comemorativas. Sempre incentive interação, como comentários e compartilhamentos, e aposte em campanhas com influenciadores do bairro, lives ou sorteios. O importante é manter uma frequência regular, alinhar a identidade visual e responder rápido aos seguidores. Se quiser se aprofundar, os conteúdos do blog da Newcore Marketing trazem mais dicas e exemplos práticos.
